Beschrijving
Verwen jezelf met de lunch (of op ieder moment van de dag) met een heerlijk broodje Martino. Een échte Belgische klassieker, gewoon verkrijgbaar in Bergen op Zoom. Ons broodje Martino wordt bereid op echte Belgische baguettes, ovenvers gebakken zodat u gegarandeerd een lekker knapperige baguette geserveerd krijgt. De baguette Martino wordt belegd met Belgische filet americain, de echte Belgische Martino saus, augurk en gesneden uitjes.
De oorsprong
Een broodje Martino is typisch iets Belgisch. Het is een soort luxe, pikantere variant van het broodje filet americain. Uitgevonden in de jaren 50 in Antwerpen, door een man die als bijnaam ‘Martino’ had. Na een avondje drinken kwam hij met honger bij de snackbar van zijn vriend, Albert de Hert. In een gekke bui – en van de honger – vroeg hij zijn vriend toen om een broodje filet americain, met álles erop wat De Hert in de keuken had staan. Dit bleken onder andere kappertjes, uitjes, augurken, mosterd en Engelse saus te zijn. Het klonk als een zeer vreemde combinatie, maar het bleek een wild succes te zijn. Op dat moment was het broodje Martino geboren, want al vanaf de volgende dag kwamen mensen speciaal naar zijn snackbar voor een martinoke. En tot op de dag van vandaag is het één van de populairste Belgische broodjes!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.